Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi'nin 25. Yıl Etkinlikleri kapsamında düzenlenecek olan 1. Yöresel Gökçeada Yemek Yarışması'nın detayları şu şekildedir;

ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ 25. YIL ETKİNLİKLERİ KAPSAMINDA

GÖKÇEADA 1. YÖRESEL YEMEK YARIŞMASI

26 MAYIS 2017 CUMA SAAT 10:00

YARIŞMAYA KATILIM KOŞULLARI;

• YARIŞMAYA GUBY VE GÖKÇEADA MYO ÖĞRENCİLERİ KATILABİLİR
• BAŞVURULAR GÖKÇEADA UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU SİTESİNDE YER ALAN YARIŞMA DUYURUSUNDAKİ HAZIR FORM İLE BİZZAT YAPILMALIDIR
• YAPILACAK YEMEKLE İLGİLİ REÇETE (EN FAZLA 1 SAYFA VE AÇIKLAYICI) OLMALIDIR
• YARIŞMACILAR EN FAZLA 1 YEMEKLE KATILABİLİR
• YARIŞMA GÖKÇEADA YÖRESİNE AİT YEMEKLER ÜZERİNDEN GERÇEKLEŞTİRİLECEKTİR.
• YARIŞMACILAR EVDE HAZIRLAMIŞ OLDUKLARI YEMEKLERİ SUNUMA HAZIR HALDE 26 MAYIS 2017 CUMA GÜNÜ SAAT 09:30'DA GUBY GASTORONOMİ ATÖLYESİ'NDE (YENİ) HAZIR BULUNDURACAKLARDIR.
• YEMEKLERİN ISITILMASI İÇİN GEREKLİ ARAÇ GEREÇ (TÜP, MİKRODALGA, FIRIN, SERVİS EKİPMANI VB.) TERTİP KOMİTESİ TARAFINDAN TEMİN EDİLECEKTİR.
• YAPILAN YEMEKLER EN AZ 6 KİŞİLİK OLACAK ŞEKİLDE PLANLANMALIDIR.
• YARIŞMAYA KATILIM ÜCRETSİZDİR.

DEĞERLENDİRME KRİTERLERİ:

• YEMEĞİN YÖRESEL OLMASI (20 PUAN)
• LEZZETİ (20 PUAN)
• SUNUM VE GÖRÜNÜŞ (20 PUAN)
• ADI VE TARİFE UYGUNLUĞU (20 PUAN)
• RENK, KOKU VE KIVAM (20 PUAN)

ÖDÜLLER:

YARIŞMA BİRİNCİSİ, İKİNCİSİ VE ÜÇÜNCÜSÜ JÜRİ TARAFINDAN YARIŞMA SONUCUNA GÖRE ÖDÜLLENDİRİLECEKTİR.

YARIŞMANIN YERİ VE ŞEKLİ:

YARIŞMA 26 MAYIS 2017 CUMA GÜNÜ SAAT 10:00'DA GÖKÇEADA UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU ASİYE KARADENİZ BİNASI'NDA GERÇEKLEŞTİRİLECEKTİR.

YARIŞMA SONUÇLARI, YARIŞMADAN HEMEN SONRA AÇIKLANACAK VE ÖDÜL TÖRENİ AYNI GÜN YAPILACAKTIR.

BAŞVURULAR 22-24 MAYIS AKŞAM SAAT 17:00'A KADAR MESAİ SAATLERİ İÇERİSİNDE GÖKÇEADA UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU'NA ARŞ. GÖR. NECATİ KARAKAŞ'A BİZZAT YAPILACAKTIR.

(İLETİŞİM: 0 543 417 3197)