Hayrabolu, Tekirdağ – Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi’nden (ÇOMÜ) Öğr. Gör. Özkan Yazar, 33. Ayçiçeği Festivali kapsamında Hayrabolu’da düzenlenen gastronomi yarışmasında davetli jüri üyesi olarak görev aldı.

Yarışmada, ilçe genelindeki 14 mahalle yöresel yemekleriyle katılım sağladı. 30 kişilik jüri, executive şefler ve alanında yetkin akademisyenlerden oluştu. ÇOMÜ’den Öğr. Gör. Özkan Yazar da bu jüri heyeti içinde yer alarak yemeklerin değerlendirilmesine katkı sundu.

Etkinlik sonunda, Hayrabolu Belediye Başkanı Tuncer Başoğlu, katılım ve destekleri nedeniyle Öğr. Gör. Özkan Yazar’a teşekkür belgesi ve plaket takdim etti.

Bu organizasyonun, Hayrabolu’nun gastronomi potansiyelini ortaya çıkarması ve yerel lezzetlerin tanıtılmasına katkı sağlamasının yanı sıra, akademi ve yerel yönetim iş birliği açısından da önemli bir adım olduğu belirtildi.

Kaynak: Tekirdağ’dan Haber – Hayrabolu, Gastronomi Başkenti Olma Yolunda İlerliyor Tekirdağ dan Haberler