Yarışma

2024-2025 Akademik Yılı’nın ilk yemek yarışması olan "Lezzetli Kök Sebzeler" temalı Geleneksel Yaratıcı Tarifler Yarışması, 04.12.2024 tarihinde Samur Bıçak’ın katkılarıyla GUBY’de düzenlendi.

Bu yıl, Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları bünyesinde gerçekleştirilen yarışma, mutfak sayısının ikiye çıkmasıyla dokuz ekibin aynı anda yarıştığı ilk etkinlik olarak dikkat çekti. Ekipler, sonbahar ve kış mevsimlerinin vazgeçilmez tatlarını yansıtan kök sebzeleri kullanarak yaratıcılıklarını sergiledi. Büyük bir çekişme ve heyecanla geçen yarışmada, katılımcılar jüri üyelerinin yanı sıra Gökçeada Belediye Başkanı Bülent Ecevit Atalay, Gökçeada Kent Konseyi Başkanı Bülent Aylı, Melissa Dergin, Murat Çüreban, Ümit Şahinler, Hasan Gözmer ve Ümit Yavuz gibi dış paydaşlara da sunumlarını gerçekleştirdi.

Yarışmada Esra Demir, Ahmet İlhan Yıldırım ve Arda Karabaş’tan oluşan PHOENIX ekibi, “Konfi Pancar Roll” isimli tabağıyla birinciliği kazandı. İkincilik, “Autunno” adlı tabaklarıyla Ayşe Azra Kaban, Sude Naz Çolak, Nergis Güçlü ve Hürü Çakas’dan oluşan NAYS ekibinin olurken; Osman Bağbaşı ve Görkem Şahin’in birlikte yarıştığı KORSANLAR ekibi, “Sonbahar ile Baharın Kavuşması” adlı tabaklarıyla üçüncülüğü elde etti.

Dereceye giren öğrencilere ödülleri, madalyaları ve teşekkür belgeleri, Yüksekokul Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Hande Kandur Arslan ile misafir işletmeciler ve jüri üyeleri tarafından takdim edildi.

Organizasyonun her aşamasında özveriyle görev alan görevli öğrencilerimize, tüm GUBY ailesine ve değerlendirmeleriyle yarışmaya değer katan dış paydaş temsilcilerimize teşekkür ederiz.

Yarışmanın YARIŞMA aşamasının fotoğraf gelerisi için TIKLAYINIZ!!!

Yarışmanın SUNUM aşamasının fotoğraf gelerisi için TIKLAYINIZ!!!

Yarışmanın TABAKLAR fotoğraf gelerisi için TIKLAYINIZ!!!

Yarışmanın ÖDÜL TÖRENİ aşamasının fotoğraf gelerisi için TIKLAYINIZ!!!