9 Ekim 2024 tarihinde, Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu'nda Öğr. Gör. Özge Büyük'ün yürüttüğü "Deniz Mahsulleri" dersine konuk olarak İşletmeci Can Dağınık katıldı. Dağınık, ders kapsamında düzenlediği atölye çalışmasında iskorpit balığı üzerine bilgi verdi ve öğrencilerle birlikte uygulamalı bir çalışma gerçekleştirdi. Atölyede iskorpit balığının özellikleri ve kullanımı üzerine önemli bilgiler paylaşıldı. Etkinlik, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkan Yardımcısı Öğr. Gör. Ufuk Ateş'in katıldığı son bölümde, Can Dağınık'a katkılarından dolayı teşekkür belgesinin verilmesiyle nihayetlendirildi.