Kalite Güvence/ Dış Paydaşlarla İlişkiler

Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü GastroAntalya 2025 ekibi, dış paydaşlarımızdan Greenada ve Emtar Gıda Tarım Ürünleri’nin sahibi Mesut Türk’e gerçekleştirilen ziyaret kapsamında teşekkür belgesi takdim etti. Belge, yarışma sürecine sağladığı katkılar dolayısıyla GUBY Müdür Yardımcısı Öğr. Gör. Özkan Yazar tarafından sunuldu.

Gökçeadalı olan Mesut Türk, 2004 yılında adadan ayrılarak 2008’de Antalya’da Greenada/Emtar Gıda Tarım yapılanmasını kurarak mikro filizler, yenilebilir çiçekler ve özel üretim sebzeler üzerine faaliyet göstermeye başladı. Ziyaret sırasında, kendi girişimcilik serüvenini öğrencilerle paylaşarak sektörde karşılaşılan fırsatlar ve gelişim süreçleri hakkında ilham verici bilgiler aktardı.

Program kapsamında ekip, firmanın ürün showroomunu da ziyaret etti. Öğrenciler, GastroAntalya 2025 yarışmasında kullanacakları bazı ürünleri bu alandan seçme fırsatı buldu. Bu ziyaret, teorik bilginin uygulama ile buluştuğu önemli bir deneyim sunarken, sektör-standardı ürünlerin yerinde tanınmasına da olanak sağladı.

GastroAntalya hazırlık sürecinde Greenada, konaklama düzenlemeleri, yarışma için gerekli malzeme temini ve tabaklama süreçlerinde ekibimize önemli desteklerde bulundu. Sağlanan bu katkılar, hem yarışma sürecinin sorunsuz yürütülmesine hem de öğrencilerimizin sektörel farkındalıklarının gelişmesine değerli bir zemin oluşturdu.

Ziyaret, yalnızca bir teşekkür ve iş birliği buluşması olmanın ötesinde, dış paydaşlarımızla sürdürülen güçlü ilişkilerin önemini vurgulayan nitelikli bir adım oldu. Mesut Türk’ün destekleri ve deneyim paylaşımı, öğrencilerimiz için örnek teşkil eden anlamlı bir kazanım olarak değerlendirildi.