GUBY Temsiliyet

21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Türkiye Cumhuriyeti Sofya Büyükelçiliği ev sahipliğinde düzenlenen etkinlikte Türk mutfağının seçkin örnekleri Bulgaristan’da tanıtıldı. Etkinliğe, Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden Öğr. Gör. Z. Ceren Akkök de katılım sağladı.

Türkiye'nin farklı bölgelerinden getirilen geleneksel lezzetlerin sunulduğu organizasyonda, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu ile WICS Genel Başkanı Öner Çulfaz liderliğindeki şefler, konuklara unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşattı.

Gastronominin kültürel etkileşimdeki rolünü öne çıkaran bu anlamlı etkinlikte yer alan Öğr. Gör. Z. Ceren Akkök, Türk mutfağının uluslararası alandaki tanıtımına katkı sundu. Etkinlik sonunda, Öğr. Gör. Z. Ceren Akkök’e katkılarından dolayı Türkiye Cumhuriyeti Sofya Büyükelçisi Sayın Mehmet Sait Uyanık tarafından plaket takdim edildi.