Paydaş Ziyareti

Kastamonu Üniversitesi Daday Nafi ve Ümit Çeri Meslek Yüksekokulu Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı Başkanı Öğr. Gör. Ülkü Mine Önek ve öğretim görevlisi Öğr. Gör. Alper Çevik, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nü ziyaret etti.

Bölüm Başkanı Öğr. Gör. Özkan Yazar ev sahipliğinde gerçekleştirilen ziyarette, misafir akademisyenlere yüksekokul binası gezdirilerek bölümün eğitim anlayışı ve uygulama altyapısı hakkında bilgi verildi.

Gastronomi eğitimi alanında kurumlar arası iş birliğinin güçlendirilmesi amacıyla düzenlenen görüşmede eğitim, uygulama ve araştırma ekseninde ortak adımlar atılmasına yönelik değerlendirmeler yapıldı. İki kurumun öğrenci ve akademisyen etkileşiminin artırılması ile ortak projelerin hayata geçirilmesi konularında fikir alışverişinde bulunuldu.

Ziyarette her iki birimin akreditasyon süreçleri de ele alındı. Kalite geliştirme uygulamaları, eğitim standartlarının iyileştirilmesi ve bu süreçlerde elde edilen kurumsal deneyimler paylaşıldı.

Taraflar, ilerleyen dönemde ortak etkinlikler, uygulamalı eğitim faaliyetleri ve akademik projeler gerçekleştirme konusunda mutabakata vardı. Ziyaret, gastronomi eğitiminde paydaş kurumlar arasındaki iş birliği ağının genişletilmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.