Çevrimiçi Etkinlik

04.03.2025 tarihinde Kısık Ateş Akademi tarafından düzenlenen “Gastronomide Ar-Ge ve Demo Uygulamaları: Yaratıcılığın ve Bilimin Buluşma Noktası” başlıklı çevrimiçi seminer, yüksekokulumuzda öğrencilerin ve akademisyenlerin katılımıyla gerçekleştirildi.

Etkinlik kapsamında, Kısık Ateş Akademi'deki yenilikçi çalışmalar, bilimsel araştırmaların mutfak uygulamalarına entegrasyonu ve Ar-Ge süreçleri ele alındı. Pınar’ın Demo Şefi Simay Gönen Başural, gastronomi alanındaki bilimsel gelişmeleri, yeni teknikleri ve sektördeki güncel trendleri öğrencilerimizle paylaştı. Seminer, öğrencilerimize sektör profesyonellerinden bilgi edinme ve mutfakta yenilikçi uygulamalarla ilgili bilgi edinme fırsatı sunarken, soru cevap bölümüyle sona erdi.

GUBY olarak, Kısık Ateş Akademi'ye, Demo Şefi Simay Gönen Başural ve etkinliğin öğrencilerimizle buluşmasını sağlayan Kısık Ateş Akademi Dijital Pazarlama Sorumlusu Gürsel Tırpan'a teşekkürlerimizi sunarız.