Tebrik

Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, GastroAntalya 2025’te elde ettikleri başarıların ardından ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu tarafından makamında kabul edildi.

Ziyarete, Yüksekokul Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Hande Kandur Arslan, Müdür Yardımcısı Öğr. Gör. Özkan Yazar, Arş. Gör. Necati Karakaş ile GastroAntalya 2025’te aşağıdaki kategorilerde madalya kazanan öğrencilerimiz katıldı:

• Öğrenci Aşçı Balık Yarışması: Seyithan Öztürk
• Öğrenci Aşçı Ana Yemek Yarışması: Ulaş Ağkaya
• Pizza Yarışması: Bilal Çırak
• Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması:
– Harun Demir (Başlangıç Tabağı)
– Osman Bağbaşı (Ana Yemek)
– Muhammet Furkan Çallak (Tatlı)

Öğrencilerimiz tabaklarını, hazırlık süreçlerini, yarışma deneyimlerini ve karşılaştıkları zorlukları ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu’na aktardı. Rektör Erenoğlu, öğrencileri tek tek dinleyerek tabakların oluşturulma hikâyeleri, kullanılan yerel ürünler, teknik detaylar ve yaratıcı dokunuşlar hakkında sorular yöneltti. Öğrencilerimizin gelecek hedefleri, kariyer planları ve sektörel beklentileri üzerine değerlendirmelerde bulunarak yol gösterici tavsiyelerde bulundu.

Rektör Erenoğlu, ÇOMÜ’nün gastronomi alanında güçlü bir ivme yakaladığını, öğrencilerimizin ulusal arenada elde ettikleri başarıların yalnızca bireysel değil aynı zamanda üniversitemiz için önemli bir prestij kaynağı olduğunu vurguladı. Bu tür başarıların desteklenmesi gerektiğini belirterek ilerleyen dönemlerde gerçekleştirilecek etkinlikler, yarışmalar ve organizasyonlar için üniversite yönetimi olarak desteklerinin süreceğini ifade etti.

Müdürümüz Dr. Öğr. Üyesi Hande Kandur Arslan ve Müdür Yardımcımız Öğr. Gör. Özkan Yazar, süreç boyunca gösterilen ilgi ve destek için Rektör Erenoğlu’na teşekkür ederek Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu’nun yürüttüğü çalışmalar, dış paydaş ilişkileri ve uygulamalı eğitim vizyonu hakkında bilgi verdi.

Görüşme, öğrencilerimizin başarı hikâyelerinin yeniden hatırlanması, yüksekokulumuzun Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanındaki gelişiminin vurgulanması ve geleceğe yönelik iş birliklerinin güçlendirilmesi bakımından son derece verimli geçti. Rektör Erenoğlu, tüm öğrencilerimizi ve emeği geçen akademisyenlerimizi tebrik ederek başarılarının devamını diledi.