English

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Hızlı Erişim
GUBY, Türk Mutfağı Haftası’nda “Lezzet Şöleni”ne Damgasını Vurdu

Etkinlik

Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, 24 Mayıs 2025 tarihinde Cumhuriyet Meydanı’nda Gökçeada Belediyesi tarafından düzenlenen Lezzet Şöleni etkinliğine katılım sağladı. Türk Mutfağı Haftası kapsamında gerçekleştirilen organizasyonda, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türk mutfağının öne çıkan yemek, içecek ve tatlılarını sergileyerek büyük beğeni topladı.

Etkinlik, Yüksekokul Müdür Yardımcısı ve Bölüm Başkanı Öğr. Gör. Özkan Yazar koordinatörlüğünde; Yüksekokul Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Hande Kandur Arslan ve Yüksekokul Sekreter V. Medet Yıldırım’ın katılımlarıyla gerçekleşti. Gönüllü öğrencilerden oluşan ekip, hazırladıkları özgün ve geleneksel lezzetleri ziyaretçilere sunarken, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini vurguladı.

Gökçeada Belediye Başkanı Bülent Ecevit Atalay ve belediye meclis üyeleri de GUBY standını ziyaret ederek öğrenci sunumlarını dinledi, ürünlerden tadım yaptı. Etkinlik, hem yerel yönetim temsilcileri hem de Gökçeada halkı tarafından yoğun ilgi gördü.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, geleneksel mutfak kültürünü yaşatmayı ve öğrencilerin mesleki gelişimlerini desteklemeyi amaçlayan bu tür etkinliklerle, hem uygulamalı deneyim imkânı sunmakta hem de öğrencilerin ortaya koyduğu ürünlerin beğeni toplaması sayesinde motivasyonlarını artırmaktadır. Aynı zamanda, bu çalışmalar Gökçeada’nın gastronomi turizmi potansiyeline katkı sağlayarak bölgenin tanıtımına ve gelişimine de önemli bir zemin oluşturmaktadır.

 

 

 
Haberin fotoğrafları için Tıklayınız