Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Mam’s Cafe Restaurant'ta Kahve Kültürü ve Baristalık Uygulaması

Paydaş İlişkileri

Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 4. sınıf öğrencileri, kahve kültürü ve baristalık dersi kapsamında uygulamalı bir etkinliğe katıldı. Ders yürütücüsü Öğr. Gör. Duygu Akaçık koordinasyonunda gerçekleştirilen etkinlik, dış paydaşlarımızdan Mam’s Cafe Restaurant’ta yapıldı.

Etkinlikte öğrenciler; kahve demleme teknikleri ve barista uygulamaları hakkında yerinde bilgi edinme fırsatı buldu. Ayrıca, teorik bilgilerini pratiğe dönüştürerek mesleki deneyimlerini geliştirdi. Etkinliğin gerçekleştirilmesine katkı sunan dış paydaşımız Mam’s Cafe Restaurant’a destekleri ve iş birlikleri için teşekkür ederiz.